El Cardenal: Vinos y Cocina.

Este agradable restaurante se encuentra en la zona de tráfico limitado de Sarzana, a pocos pasos de la hermosa plaza central de este pequeño pueblo (que está en Liguria, aunque el dialecto que se habla aquí tiene influencias toscanas). Con un nuevo nombre y un equipo renovado al frente, el restaurante ofrece una cocina deliciosa y colorida que sigue las estaciones, con una variedad de platos de carne y pescado a precios razonables. Un amplio espacio al aire libre para comer en verano, protegido por sombrillas, junto con un personal femenino amable y eficiente, completan la experiencia.