Lorenzo.

El restaurante Da Lorenzo, un establecimiento histórico en Forte, ha recibido a numerosas personalidades famosas que han contribuido a dinamizar las temporadas de Versilia. En sus tres salones, cuidadosamente decorados, se puede apreciar el amor por la cocina clásica y atemporal. El menú refleja esto, con platos esenciales que atraen a una clientela internacional temporada tras temporada. Una de las particularidades es la preparación de la mayonesa frente al cliente, junto con otras opciones como la bandeja de mariscos crudos, la pasta bavette con mariscos, los espaguetis al estilo Versilia y algunos platos de carne. La extensa selección de vinos, detallada en dos elegantes volúmenes encuadernados, ofrece una amplia variedad y profundidad, con marcas tanto italianas como internacionales, que incluyen clásicos y descubrimientos contemporáneos. Para los más aventureros, incluso hay botellas provenientes de regiones remotas del mundo.