Lux Lucis.

Dentro del Hotel Principe de Forte dei Marmi, un ascensor conduce a un encantador jardín en la azotea: en las noches más agradables, la terraza es el lugar perfecto para disfrutar de un aperitivo con vistas a la costa, una experiencia aún más memorable gracias a los espectaculares atardeceres. Desde allí, se accede al comedor, precedido por una cocina abierta. El chef, originario de las colinas de Módena, ofrece una cocina de gran elegancia visual y precisión técnica, en la que resuenan sutilmente los sabores de la tradición emiliana. La carta de vinos, original y bien estructurada por variedad de uva, es presentada con experiencia y sensibilidad por el maître d' y sumiller Sokol Ndreko, quien ha estado presente desde la apertura del restaurante junto al chef: su amabilidad y capacidad para guiar a los clientes en sus elecciones contribuyen significativamente a la calidad de la experiencia general.