HanGawi

Detrás de una fachada aparentemente común se esconde este tranquilo refugio donde se dejan los zapatos, con mesas bajas tradicionales, artefactos coreanos y música relajante. Aunque se ofrece vino y cerveza, una taza de té verde real de la montaña Jilee es una opción más adecuada considerando el ambiente sereno.

HanGawi es un restaurante vegetariano que presta atención a lo que come y cómo se siente. El "ssam bap" ofrece una experiencia divertida de preparación casera con una bandeja larga llena de ingredientes. Lechuga de hojas oscuras y finas hojas de sésamo, ligeramente herbáceas, se coronan con láminas cremosas de aguacate, brotes de soja crujientes, rábano daikon encurtido, zanahoria, pepino, rábano y tres opciones de arroz: blanco, integral y una mezcla multigrano de color púrpura con un toque a nuez. Cubierto con salsa "ssam" de miso, cada bocado es una explosión fresca de texturas estimulantes.