Sobre el restaurante
Gigas ofrece cocina mediterránea de temporada, elaborada con verduras y hierbas frescas que reflejan la fragancia de la naturaleza. Todos los ingredientes provienen de la granja familiar del chef, ubicada a 40 kilómetros de distancia, lo que permite disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, desde la granja hasta el plato, en pleno corazón de Seúl. El chef Jung Hawan utiliza ingredientes naturales para crear platos mediterráneos que reflejan su propia personalidad distintiva, elevando las recetas tradicionales con una clara visión. Disfrute del encanto de la comida inspirada en la naturaleza en un espacio gastronómico que evoca el entorno natural, decorado con rocas y árboles.
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Ha-wan Jung. era
Chef ejecutivoHa-wan Jung.
La cocina y la sala, por rol
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Chef Ejecutivo
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