Feng Chi Goose

Gestionado actualmente por la cuarta generación, este negocio familiar ha ofrecido constantemente platos de ganso deliciosos y un servicio cálido y amable. Se utilizan gansos locales recién sacrificados; nunca se congelan ni se mantienen refrigerados, sino que se preparan diariamente para garantizar la calidad y una textura jugosa. Las partes traseras son especialmente apreciadas por su alto contenido de grasa. Los acompañamientos como las menudencias de ganso y la carne marinada también son muy populares. Lo ideal es disfrutarlo acompañado de un caldo de fideos sencillo.