
Sobre el restaurante
Un antiguo edificio en un callejón ha sido remodelado para albergar este restaurante discreto. Un interior minimalista y un ambiente informal crean la atmósfera, mientras que una barra de madera al estilo japonés enmarca la cocina abierta. La cocina taiwanesa casera y las porciones pequeñas definen el menú conciso. Uno de los platos destacados es el anguila salteada: cocinada con grasa de pato casera y un control preciso de la temperatura, el anguila tiene un aroma intenso, una textura agradable y un sabor agridulce, lo que la convierte en un acompañamiento ideal para el arroz. Un servicio cálido y acogedor completa la experiencia.
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