Easy Brix Grill & Wine

El nombre Easy Brix Grill & Wine está directamente relacionado con su concepto: en la cocina se encuentra una parrilla de carbón profesional Josper.

Easy Brix es el segundo local de la pequeña cadena Brix, y se encuentra en la calle Piatnitskaya, una de las principales arterias de la ciudad. Su ubicación ha dictado un enfoque particular en el diseño. El interior es ligero y minimalista: cuenta con grandes ventanales, lámparas de diseño con forma de celosías cristalinas, una amplia bodega y mucho espacio libre. La cocina de Easy Brix es muy clara, pero no carece de modernidad ni de creatividad. El chef Dmitri Ajmetov prepara platos con pescado fresco, carne, verduras y mariscos en la parrilla de carbón profesional.