Hite

Hite es un restaurante coreano en Moscú especializado en cocina de estilo barbacoa: una parte importante del menú está compuesta por platos a la parrilla, como cerdo (samgyeopsal, taedong moxsal), ternera (chadolbagi, galbi, tteok samgyup), cordero y mariscos, que se sirven con hojas de lechuga. Además de los platos para cocinar en la mesa, el menú incluye sopas y guisos tradicionales coreanos (kimchi jjigae, sundubu jjigae, galbi tang), fideos y ramen, platos con arroz (bibimbap, dopbap), dumplings mandu, aperitivos (kimbap, jjon) y ensaladas, incluyendo kimchi y pepinillos encurtidos.

Una sección separada del menú está dedicada a sushi, rollos y sashimi, con salmón, atún, anguila, cangrejo y camarones, lo que complementa la parte coreana de la cocina con formatos japoneses. Algunos platos del menú están marcados como recomendaciones del chef, entre ellos se encuentran platos de cordero y ternera a la parrilla, chapchae, yuk hoe y guisos de galbi.

El restaurante está abierto todos los días y ofrece la posibilidad de reservar una mesa o un salón de karaoke, así como servicio de entrega a domicilio.