De la calle a la cocina.

La chef Benchawan Jabthong Painter y su esposo han conquistado con justicia los corazones y el paladar de la ciudad con una cocina audaz e intensa en este local, cuyo nombre es muy apropiado, que era tan popular que superó su espacio (¡y abrió una segunda ubicación!). La chef revive muchas recetas de su abuela, a la vez que destaca platos de toda Tailandia, en lugar de centrarse solo en una región. Comiencen con la ensalada de papaya, pero estén advertidos: este plato inicial, incluso con un nivel medio de picante, no tiene piedad. También es imprescindible probar el "pad see ew", una muestra magistral de fideos a la parrilla. Los curries caseros tienen sabores intensos; el verde es especialmente notable. Mientras tanto, el amplio salón resuena al ritmo del hip hop tailandés que suena en los altavoces.