Chaat

"Chaat" significa "lamer" en hindi, y el nombre refleja lo delicioso que es este tipo de comida. El menú ofrece una amplia variedad de platos clásicos de la India, desde aperitivos callejeros mejorados hasta creaciones ambiciosas basadas en la tradición. El horno tandoor se utiliza a fondo, como demuestra su jugoso y perfectamente sazonado pollo tikka con pimienta negra. La cocina, visible para los comensales, permite observar a los chefs en acción, ofreciendo una experiencia entretenida.