Capo

Un lugar de encuentro para los verdaderos amantes de la cultura y las tradiciones italianas, ubicado en una antigua mansión de Moscú.

El elegante restaurante Capo se encuentra en una antigua mansión de dos plantas, construida en 1870, en la calle Bolshaya Dmitrovka, rodeado de teatros y museos. Los clientes apreciarán los altos techos, las ventanas arqueadas y el exquisito diseño de interiores, que ha transformado esta clásica mansión del siglo XIX en un centro gastronómico. La virtuosa combinación de clasicismo y modernidad se refleja no solo en el interior del restaurante, sino también en su menú. El chef Rodion Sadovskiy ofrece a sus clientes platos italianos con una nueva interpretación, rindiendo homenaje a todo un ecosistema gastronómico que ha dado origen al vinagre balsámico, al jamón de Parma y a los tortellini. Pizza napolitana artesanal, cortes de carne en seco, pastas caseras, tartares, carpaccio, mariscos y otros platos que son adorados no solo por los italianos, sino también por los habitantes de Moscú. ¡El objetivo principal del chef en el restaurante Capo es crear platos inspirados en Italia y ofrecer a los clientes una nueva experiencia gastronómica!