Berbena

Un restaurante pequeño, sin pretensiones e informal, con un nombre que rinde homenaje a las tradicionales fiestas populares llamadas "berbenas". En el corazón de este lugar está Carles Pérez de Rozas Canut, cuyo enfoque se centra en platos sencillos pero cuidadosamente elaborados y muy atractivos, elaborados con ingredientes mediterráneos de temporada (disponibles en porciones más pequeñas, algunas incluso a un cuarto), que también incorporan influencias de Asia y Sudamérica. El restaurante tiene mucha personalidad, con una cocina abierta y recetas tentadoras que nos revelan mucho sobre el chef, sus viajes y su trabajo en otros países. Sus magníficos postres son la guinda del pastel al final de la comida; definitivamente no querrá perderse la heladería de crema fresca con aceite de oliva y sal.