Aleia

Una experiencia que combina la alta cocina y la arquitectura? Encontrarás pocas opciones más interesantes, ya que este restaurante se encuentra en el primer piso de la famosa Casa Fuster (actualmente Hotel Casa Fuster), una joya del modernismo catalán diseñada a principios del siglo XX por Lluís Domènech i Montaner. En su luminosa y elegante sala de comedor, con grandes columnas que flanquean una impresionante ventana y un techo ondulado que recuerda a las placas de titanio del Museo Guggenheim en Bilbao, podrá disfrutar de un menú degustación único con un estilo contemporáneo y creativo, con la opción de maridajes de comida y vino. El chef Rafa de Bedoya, originario de Jerez, siempre bajo la dirección del galardonado Paulo Airaudo (Amelia by Paulo Airaudo, en Donostia-San Sebastián), aporta coherencia y sabor basados en productos locales y de temporada. ¿Platos destacados? Nos encantaron las gambas rojas "Garrucha" con piriñaca y el espectacular vieiras con cava y soubise de cebolla de Figueres. Una selección de vinos realmente excelente, todos disponibles para servir por copa.