0.75 please Moscow

Este restaurante, centrado en la precisión de los sabores y la estacionalidad, es un lugar para los amantes de un ambiente íntimo, con vistas panorámicas de Moscú y un servicio atento a cada detalle. Ofrece un menú conciso y una extensa carta de vinos.

El restaurante 0.75 please Moscow, ubicado en Smolenskaya, ha abierto con una nueva propuesta: un menú conciso elaborado con productos de temporada, una destacada carta de vinos, y la filosofía del equipo 0.75 se materializa en este nuevo espacio. Es un lugar ideal para quienes aprecian un ambiente íntimo, con vistas panorámicas de Moscú y un servicio impecable. Abrimos todos los días al atardecer para disfrutar juntos de las puestas de sol y las luces de la gran ciudad. En este proyecto renovado, el equipo ha reunido lo mejor de la gastronomía mundial, que ya no está limitada por la geografía. Siberia sigue siendo parte de nuestra historia, y nuestros chefs, Alexander Kucherov y la chef pastelera Polina Zubakha, en una colaboración creativa, están creando un nuevo y dinámico menú, cuyo estilo es familiar para nuestros clientes habituales. Cada plato se elabora con productos de temporada, en su punto óptimo de sabor y frescura. El restaurante ha establecido nuevas colaboraciones con granjas locales. Por ejemplo, la koljós nº 1 cultiva verduras y hierbas utilizando métodos de agricultura orgánica, especialmente para 0.75 please Moscow. La carta de cócteles, creada por el talentoso Evgeni Agafonov, se basa en principios de armonía: desde bebidas ligeras y refrescantes hasta combinaciones más intensas con una estructura de sabor definida. Los cócteles están estrechamente relacionados con la cocina y la carta de vinos: el vino se utiliza como ingrediente en muchas bebidas, y también como fuente de ideas e inspiración. El sumiller del restaurante, Dmitri Kovalev, un visionario, ha combinado clásicos y tendencias, mezclas complejas y combinaciones de sabores y aromas accesibles para todos en la nueva carta de vinos. Los vinos franceses, italianos y españoles son los protagonistas, pero también habrá regiones vinícolas menos conocidas: Hungría, las Islas Canarias y Santorini. La carta incluye más de 50 etiquetas de champán, desde grandes casas hasta pequeñas bodegas familiares, y una amplia selección de vinos espumosos disponibles por copa. 0.75 please en Smolenskaya es un lugar único en el panorama gastronómico de la capital, donde todo es exactamente como te gusta.