ChefID · MOSCÚ
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Yan BychikhinPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Expedición, Perm (Cocinero de restaurante), 2012-2013. "El Gato de Cheshire", Perm (Cocinero de restaurante), 2013-2014. Marriot, Sochi, Krasnaya Polyana (Cocinero de restaurante), 2014-2015. Rixos, Sochi, Krasnaya Polyana (Jefe de sección de carnes), 2015-2016. Marco Polo, Georgia, Gudauri (Chef de desayunos), 2016-2017. Sempre, Moscú (Subchef), 2017-2018. Beefzavod, San Petersburgo (Chef), 2018-2019. 15 Kitchen + Bar (Chef), desde 2019.
Nacido en la ciudad de Perm. En 2013, se graduó de la Universidad Estatal Rusa de Comercio y Economía, en Perm, con especialización en Gestión e Ingeniería Tecnológica de la Hostelería. Sus intereses incluyen la cocina, el deporte y los viajes.
Trayectoria
- 2019–actualidad15 Kitchen + barChef ejecutivo
- 2017–2018
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
Restaurantes
Galería
EL FEED
Feed
Aún no hay publicaciones.
RESEÑAS DE COMENSALES
Reseñas
Aún no hay reseñas. Sé el primero en compartir tu experiencia.