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Zhen Zhen leitet das gesamte Lokal alleine: Sie ist die Besitzerin, Bedienung und Köchin. Sie legt großen Wert auf die Qualität des Fischs und lässt ihn mehrmals täglich liefern, um Frische zu gewährleisten. Die gut zubereiteten Gerichte zu erschwinglichen Preisen haben eine treue Fangemeinde gewonnen. Das Menü umfasst 20 Positionen, hauptsächlich kleine Portionen wie Reis mit geschmortem Schweinefleisch und Suppe mit Garnelenbällchen. Ihre Austern-Omelett ist reichhaltig gefüllt mit saftigen Austern und Knoblauchsprossen.
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