Zhang Yuan Chui Fan (Yanyu Road)

Dieses einfache Lokal ist bei Einheimischen ein beliebter Ort für das Frühstück und hat täglich bis zum Mittagessen geöffnet. Die Speisekarte bietet alle typischen Frühstücksgerichte von Taizhou – Dim Sum, Nudeln und Suppen. Ein besonders beliebtes Gericht ist Reis mit Schweinehackfleisch: Klebreis in Brühe wird mit einer großzügigen Portion angebratenem Schweinehackfleisch serviert. Pfannkuchenröllchen gefüllt mit gestreiftem Omelett, Schweinefleisch und Gemüse können in der Pfanne gebraten und knusprig gemacht werden. Ein Eieromelett gefüllt mit Mochi zeichnet sich durch eine weiche, elastische Textur aus.