Yurimmyeon

Seit über 50 Jahren bewirtet dieses familiengeführte Restaurant Gäste mit Nudeln, die Trost und nahrhafte Energie spenden. Die frischen Buchweizennudeln, eine der Bestseller, werden täglich von Grund auf selbst hergestellt. Dabei wird hochwertiges Salz aus der Insel Bigeumdo im Landkreis Sinan sowie Buchweizenmehl aus Bongpyeong verwendet. Mit gewürztem Gemüse, dünnen Streifen Eierspeise und einer Portion süß-scharfer Sauce serviert, ist eine Schüssel dieser Nudeln ein sättigendes Gericht. Das Garak-guksu, Weizennudeln in heißer Brühe, wird mit einer großzügigen Portion Fischkuchen serviert.