Yu Yuan

Auf dem Weg zu Ihrem Tisch passieren Sie eine Vitrine mit Pekingente, die bei vielen Gästen dieses stilvollen und komfortablen chinesischen Restaurants im Four Seasons Hotel sehr beliebt ist. Während die Speisekarte sich hauptsächlich auf kantonesische Küche konzentriert – das Dim Sum zum Mittagessen ist immer ein Renner und die Auswahl ist groß –, bietet die Küche auch Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Chinas an. Das gebratene Rindfleisch von Hoengseong Hanwood mit Ingwer ist ein Gericht, das man unbedingt probieren sollte.