Yoshinori

Der Küchenchef Yoshinori Morié (ehemals tätig bei Le Petit Verdot, Encore, L'Auberge du 15) verwöhnt die Gäste mit raffinierter und optisch ansprechender Küche in Form von festen Menüs. Denken Sie an Tatar aus Kalb aus der Region Corrèze, Miesmuscheln und Blumenkohl; Kabeljau, Lotuswurzel und Pilze; oder eine Füllung aus Taube, Steinpilzen, Datteln, Karotten und Zitrusfrüchten – so viele unverhohlene Hommage an Eleganz und Genuss. In einer belebten Ecke des Quartier Latin ist dieses Lokal ein seltenes Juwel inmitten der üblichen Restaurants, eingebettet in eine intime Atmosphäre mit freiliegenden Steinwänden, weißen Holzbalken, japanisch inspirierten Holzverkleidungen, Designbeleuchtung, weißer Tischwäsche und Porzellan. Ein attraktives Menü wird zum Mittagessen angeboten. Freundlicher und aufmerksamer Service.