Yonggeumok

Seit 1932 bietet Yonggeumok dampfende Schüsseln von Aalwurstsuppe an, einem beliebten lokalen Gericht, das angeblich die Energie steigert, insbesondere in den Sommermonaten. Dieses Restaurant serviert zwei verschiedene Varianten dieser herzhaften und wohltuenden Suppe: die rustikalere Variante im Seoul-Stil mit ganzen Aalen und die feinere Variante aus der Provinz Jeolla mit gemahlenen Aalen. Alle Gerichte auf der Speisekarte sowie die kostenlosen Beilagen werden täglich von der langjährigen Besitzerin und Köchin Han Jeong-ja zubereitet.