Xin Rong Ji

Diese Filiale der gehobenen Kette ist luxuriös, aber zurückhaltend eingerichtet und bietet einen wunderschönen Blick auf die Zwillingstürme. Die Speisekarte umfasst die bekannten Luxus-Meeresfrüchte des Hauses, aber die Gerichte aus Taizhou, verfeinert mit lokalen Zutaten, sind besonders hervorzuheben. Probieren Sie die Glasnudeln mit Seeanemonen und hausgemachten eingelegten Gemüse – die glatten Nudeln nehmen die würzige, leicht säuerliche Brühe auf. Das scharf marinierte Schweineinnere mit getrocknetem Tofu aus Qiantong überzeugt durch seine angenehme Textur.