Воробьёвы Горы

Das Restaurant "Vorobjowy Gory" befindet sich an der Michurin-Straße und vereint die Traditionen der orientalischen Küche mit europäischer Klassik. Das Konzept des Restaurants basiert auf südlicher Gastfreundschaft und einer raffinierten Präsentation der Gerichte, ergänzt durch ein Unterhaltungsprogramm: Live-Gesang und eine große Tanzfläche. Der geräumige Saal macht das Restaurant zu einem geeigneten Ort für Familienessen, Feiern und Treffen großer Gruppen.

Die Speisekarte des Restaurants vereint verschiedene Zubereitungstechniken – Grill, Wok und Ofen. Das Angebot umfasst Gerichte vom Grill, warme und kalte Vorspeisen, Salate, Suppen, Gebäck und Speisen, die in einem Saj (traditioneller Kessel) zubereitet werden. Zu den angebotenen Gerichten gehören Lammkoteletts, Caprese-Salat, Adjarski Khachapuri (gefüllter Käsekuchen), ukrainischer Borschtsch, eine Auswahl an Kutaby (dünne Teigtaschen) und Lamm-Kebab. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Fisch- und Meeresfrüchtegerichten: Forelle, Lachs und Dorade vom Grill werden mit Zitrone, Narsharab-Sauce und gegrilltem Gemüse serviert.

Das Restaurant arbeitet mit zuverlässigen Lieferanten und Bauernhöfen zusammen: Fleisch, Gemüse und Kräuter gelangen täglich in die Küche. Neben dem Hauptsaal bietet das Restaurant auch die Organisation von Banketten, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen an, wobei eine Bühne, Tontechnik und ein eigener Parkplatz zur Verfügung stehen.