Vinfak

Eine Weinbar in einem Gebäude des Forschungsinstituts, mit der Atmosphäre einer wissenschaftlichen Bibliothek und gegrilltem Hähnchen als Spezialität.

Eine Weinbar mit erschwinglichen Preisen in einem Gebäude des ehemaligen Radiotechnischen Forschungsinstituts. Die Gründer sind: Jevgenija Katschalowa (Weinbazar), Michail Lopatin und Nikita Fomkin. Das Hauptgericht des "Weinfakultäts"-Restaurants ist gegrilltes Hähnchen in seiner klassischen Moskauer Form. Zusätzlich bieten die Mitarbeiter des Restaurants Hotdogs oder Kartoffeln mit verschiedenen Füllungen an. Die Preise in der Weinkarte beginnen bei 260 Rubel für ein Glas und reichen bis zu mehreren Zehntausend Rubel für eine Flasche. Im Inneren wurde die Atmosphäre einer wissenschaftlichen Bibliothek mit gedämpftem Licht, echten Rotkehlchen in Käfigen und zahlreichen Büchern sorgfältig nachgebildet. Im Jahr 2023 wird der "Weinfakultät" ein umfangreiches Bildungsprogramm zum Thema russische Weine anbieten.