Coperto

Das italienische Restaurant und Kino Coperto im Pokrowski-Boulevard ist ein gemütlicher Ort für alle, die ein anderes Moskau entdecken möchten. Hier herrscht eine feine, intellektuelle Atmosphäre und ein tadelloser Service. Den Gästen werden Gerichte der angepassten italienischen und der kreativen Küche angeboten, und für wahre Cineasten steht ein Premium-Kino zur Verfügung. Das im Öko-Stil gestaltete Interieur des Restaurants wurde unter der sensiblen Leitung der Designerin Anastasia Kulikova geschaffen. Sie hat eine Atmosphäre der Leichtigkeit geschaffen, den Raum mit Luft erfüllt und natürliche Materialien harmonisch mit metallischen Elementen kombiniert. Die großen Panoramafenster, die den Raum mit Licht durchfluten, ergänzen die Innenraumgestaltung perfekt. Ein besonderes Merkmal von Coperto ist das durchdachte Premium-Kino. Im kleinen, gemütlichen Saal mit 11 Plätzen ist ein Projektor der Firma Barco installiert, und die Tonanlage wurde exklusiv für die Besonderheiten des Raumes entwickelt. Bequeme Relax-Sessel aus Alcantara und Naturleder mit hochwertigen Polsterungen, ein Sternenhimmel wie in einem Rolls-Royce und ein Notrufknopf für den Kellner, um Speisen zu bestellen, verwandeln das Ansehen von Kinonachrichten und zeitlosen Klassikern in ein aufregendes Erlebnis. Der junge Küchenchef Alexander Bugrov leitet die Küche. Coperto ist Alexanders erstes Projekt als Küchenchef, aber er leitet die Küche des Restaurants selbstbewusst und setzt dabei auf Erfahrungen, die er in der Novikov School und während eines Praktikums in Frankreich im mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Les Maisons Marcon gesammelt hat. Die Küche von Coperto konzentriert sich auf angepasste italienische und kreative Gerichte. Dabei wird großer Wert auf die Frische und Qualität der Zutaten gelegt. So werden beispielsweise die echten italienischen Nudeln für die Gerichte im Restaurant selbst zubereitet. Zu den Gerichten können die Gäste mit Hilfe des elektronischen Sommelier Wine Chef selbst ein passendes Glas Wein auswählen. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an hervorragenden italienischen und französischen Weinen und wird regelmäßig um neue Positionen erweitert, die den Vorlieben der Gäste entsprechen.