Viertelblätter.

Aaron Lindell und Hannah Ziskins "Quarter Sheets Pizza" hat mit seinem entspannten Stil und seiner Sammlung von Schallplatten und Kassetten eine ausgeprägte, trendige Atmosphäre geschaffen. Dieser Ort in Echo Park ist bekannt, daher sollte man mit einer Wartezeit rechnen, aber ein Bissen ihrer dicken, im Blech gebackenen Pizzen macht die Wartezeit allemal wett. Sie werden frisch zubereitet und mit einer aromatischen Soße und hochwertigen Zutaten belegt. Salami ist eine klassische Wahl, oder probieren Sie die "Pimento Grove", eine Pizza mit Wodka-Soße, belegt mit Oliven, 'nduja (eine Art italienische Wurst) und Käse. Und obwohl man in einer Pizzeria vielleicht keine ausgefallenen Backwaren erwartet, sollte man unbedingt mindestens eines von Hannah Ziskins Gebäcksorten probieren. Es gibt einige wechselnde Angebote, aber die "Princess Cake" ist ein Klassiker, der jeden Bissen wert ist.