Rasarumah

Erwarten Sie eine Auswahl an Sambals sowie klassische malaysische Gerichte auf der chinesisch-malaiischen Speisekarte von Küchenchef Johnny Lee. Lassen Sie sich nicht vom etwas höheren Preis abschrecken, da diese großzügigen Portionen zum Teilen gedacht sind. Schweinebauch oder Hähnchenspieße sind ein guter Start, ebenso wie Ulam Bendi mit gegrillten Okra und gedämpfte Aubergine mit Sambal und getrockneten Garnelen. Es gibt eine große Auswahl an Hauptgerichten, aber das Rindfleisch-Rendang in einer reichhaltigen und cremigen Currysoße, serviert mit einem blätterteigartigen Fladenbrot (roti), ist eine sichere Wahl. Zum Abschluss sollten Sie unbedingt den Cendol-Sundae probieren: Er besteht aus Kokoseis und Pandan-Eis mit Pandan-Nudeln, roten Bohnen, Gula Melaka-Sirup und geröstetem Buchweizen.