Troekurov

Ein Restaurant, das die Traditionen der russischen Küche und Gastfreundschaft pflegt. Die Küche ist inspiriert von russischen Traditionen, modernen regionalen Produkten und klassischen französischen gastronomischen Vorstellungen.

Die russische Adelsküche entstand in den prächtigen Häusern aus den Traditionen der jahrhundertelangen Gastronomie unseres Landes und der klassischen französischen Küche, die von ausländischen Köchen importiert wurde. In modernem Jekaterinburg wird diese Atmosphäre der Gastfreundschaft und des hohen Stils im Restaurant "Troekurow" verkörpert – einem zweistöckigen Herrenhaus am Ende der Malyschewa-Straße.

Wenn Sie die breite, hallende Treppe hinaufsteigen, gelangen Sie in ein rekonstruiertes Interieur des 19. Jahrhunderts. Hier haben wir authentische Antiquitäten und Repliken von Möbeln aus der Alexander- und Nikolaus-Ära sowie Skizzen von Schülern des Zarskoje-Selo-Gymnasiums zusammengetragen, zu denen unter anderem Alexander Sergejewitsch Puschkin gehörte. Vor dem Kamin stehen bequeme Sessel, an der Wand befindet sich ein wunderschönes, altes Klavier. In solchen Interieurs hätten die Helden von Turgenev und Gontscharow leben können, und heute kann jeder an ihrer Stelle sein.