Траттория МИНИСЫРОВАРНЯ

Ein gemütliches Familienrestaurant mit bekannten Gerichten der italienischen Küche im Herzen des Innovationszentrums.

Im Mittelpunkt des neuen Konzepts der Novikov Group steht eine knusprige römische Pizza, deren Grundlage in einer eigenen Fabrik hergestellt wird. Die Gäste des Restaurants können verschiedene Arten von Pizza probieren – sowohl mit klassischen Geschmacksrichtungen als auch in einer von den Köchen entwickelten Variante: insgesamt gibt es mehr als 10 Optionen in der Speisekarte. Zu den Zutaten gehören Meeresfrüchte und Burrata, Sardellen und Auberginen, Steinpilze und Mortadella. In der Trattoria wird ausschließlich italienische Küche angeboten: der Schwerpunkt liegt auf klassischen Gerichten, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Die Speisekarte umfasst hausgemachte Pasta und Risotto, traditionelle Salate und Antipasti, warme Fleisch- und Fischgerichte, italienische Suppen und klassische Desserts.

Wir haben die gemütliche Atmosphäre einer italienischen Trattoria geschaffen und dabei einen schnellen Service mit einem individuellen Ansatz für jeden Gast kombiniert.