Tozentei

In einem Wohngebiet nahe des Kitano Tenmangu-Schreins befindet sich dieses von einer Familie betriebene Restaurant, das in einem umgebauten ehemaligen Wohnhaus untergebracht ist. Japanische Elemente und eine gemütliche Atmosphäre verleihen dem Raum eine einladende Note. Die Zubereitung betont die Qualität der Zutaten, während kreative Kombinationen für zusätzliche interessante Akzente sorgen. Ein Spezialgericht ist Seehecht, gedämpft mit Pflaumen und Seetang, inspiriert von der natürlichen Harmonie zwischen weißem Fisch und Pflaumen. Solche subtilen Geschmacksnuancen laden dazu ein, noch einen Schluck Sake zu genießen.