Toh Daeng (Thalang)

„Toh-daeng“ bedeutet „roter Esstisch“ – und Sie werden hier einen finden, der sich entlang des Küchenflügels dieses renovierten Herrenhauses erstreckt, das einen Einblick in die Vergangenheit Phukets bietet. Das Restaurant ist von landwirtschaftlichen Flächen umgeben, auf denen Zutaten wie Maulbeeren und Kokosnüsse angebaut werden. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte lassen die natürlichen Aromen der Produkte hervorstechen; ein besonderes Highlight ist das rote Curry mit Rambutan und gegrilltem Schweinenacken, wobei die Rambutan eine natürliche Süße verleiht.