Tien Hsiang Lo.

Die zehn berühmten Sehenswürdigkeiten des Westsees – ikonische Orte in Hangzhou – sind die Inspiration für das moderne Design dieses Hotelrestaurants. Der Küchenchef interpretiert traditionelle Rezepte aus Hangzhou auf innovative Weise neu. Probieren Sie seine berühmte Entensuppe oder Schweinebauch nach Dongpo-Art, serviert mit drei verschiedenen Beilagen. Ein Besuch hier ist ein vielschichtiges Erlebnis: Es gibt Teeexperten, die sich bestens mit der passenden Teesortenwahl auskennen, und abends Kalligrafen, die Ihre Bestellung in ein Kunstwerk verwandeln, das Sie mit nach Hause nehmen können.