The Underbelly

Im "The Alley" in der Karrivinstraße befindet sich dieses stilvolle Ramen-Restaurant, das seine Räumlichkeiten mit einem Café teilt und somit sowohl Nudel- als auch Kaffee-Liebhaber anspricht. Ein junger, international ausgebildeter Koch bringt seine Liebe zu Japan auf den Tisch – beispielsweise das "Billy's Pork Rib Ramen" in einer reichhaltigen Brühe aus Schweineknochen, die eine unglaubliche Geschmackstiefe bietet. Die drei verschiedenen Nudelsorten auf der Karte werden selbst hergestellt. Bestellen Sie dazu ein leckeres Edamame-Gericht, gegrillt mit Sesamöl und einem rauchigen Aroma. Gebogenes Holz schafft eine wellenförmige Decke im modernen Interieur.