Tang A Yi Bian Shi

Seit über zehn Jahren konzentriert sich dieser kleine Laden auf ein einziges Produkt: gedämpfte, frittierte oder in der Pfanne gebratene Teigtaschen (Bianshi), die auch in Suppe serviert werden können. Jede Teigtasche ist großzügig gefüllt mit Hackfleisch, zerstampftem Tofu und Wasserbambussprossen, bevor sie von Hand zu einer ingottartigen Form gefaltet wird, wobei die hauchdünne Hülle wie Schmetterlingsflügel drapiert ist. Probieren Sie ihre Premium-Version des Eierkremes mit Ingwer; das Hackfleisch und die Walnüsse verleihen dieser süßen Köstlichkeit eine angenehme Textur.