Rong Jia Xiao Chi (Ziyang Street)

Die traditionelle, holzreiche Fassade passt perfekt zum historischen Charme dieser alten Straße. Auch das Innere ist bezaubernd mit seinen Gitterfenstern und den grauen Ziegeln. Dieses einfache Lokal, ein Ableger der Xin Rong Ji-Gruppe, konzentriert sich auf lokale Spezialitäten und klassische Gerichte. Dim Sum wie die offenen Teigtaschen "chui yuan" und die gedämpften Teigtaschen "bian shi" werden frisch zubereitet. Eine Prise brauner Zucker und Walnüsse verleihen dem samtigen Ingwer-Eier-Pudding eine besondere Tiefe.