Shen Ji Mai Xia Mian Pi Dian

Seit über 20 Jahren serviert dieses traditionsreiche Restaurant ein einzigartiges Nudelgericht aus der Stadt Linhai – nämlich "mai xia". Ein Teig wird in eine kochende Brühe gegeben, wodurch weiche, zähe Nudeln entstehen, die wie Garnelen gewellt sind. Probieren Sie ihre Variante mit "drei Köstlichkeiten": mariniertem Rindfleisch, Muscheln und Garnelen, zusammen mit einem Spiegelei und geriebenem Rettich. Ob zum Frühstück oder als spätnachtliches Abendessen, eine Schüssel köstliches "mai xia" ist immer ein Genuss.