Tan

Eingebettet in einem Lagerhaus, das in einen Kulturpark umgewandelt wurde, ist Tan ein Ableger von "The Bridge" in Chengdu. Der helle und luftige Raum erstreckt sich über zwei Ebenen, wobei die kubischen Möbel die Deckenhöhe betonen und eine minimalistische Eleganz unterstreichen. Das Küchenteam aus Sichuan beherrscht sowohl klassische als auch innovative Rezepte und bewahrt gleichzeitig das Wesentliche der Aromen der Provinz Sichuan. Probieren Sie den Mapo-Tofu mit Rinderknochenmark – die beiden Zutaten verbinden sich in einer kräftigen, würzigen Sauce.