Sushi Nakazawa, New York.

Für ein unvergessliches Sushi-Erlebnis sollten Sie dieses elegante und moderne Lokal mit seiner Theke für zehn Gäste besuchen. Hier können Sie schmackhafte und fettreiche Fischsorten zu einem günstigeren Preis genießen als in vielen anderen renommierten Sushi-Restaurants der Stadt. Der Küchenchef Daisuke Nakazawa kombiniert auf einzigartige Weise äußerst zarten Fisch mit perfekt gewürztem Reis, einer Prise Wasabi und einer sparsamen Menge Nikiri, was stets hervorragende Ergebnisse liefert. Genießen Sie eine Vielfalt an Sushi, darunter Kirschsalmon aus Hokkaido und frische Jakobsmuscheln aus Massachusetts, serviert mit Zitrusfrüchten und Salz. Anschließend erwartet Sie ein außergewöhnliches Uni (Seeigel), gefolgt von einem handgerollten Sushi mit sehr fein gehacktem, fettreichem Thunfisch, der fast wie eine Emulsion wirkt.