Jeju-Nudelbar.

Nehmen Sie Platz an einem der Tische oder (vorzugsweise) an der Theke, wo Sie beobachten können, wie jedes Gericht zubereitet wird. Wenn das Ihre Geschmacksknospen noch nicht zum Klingen bringt, werden die wenigen, aber einzigartigen Gerichte zu einem unschlagbaren Preis sicherlich Ihren Appetit wecken. Das persische Gurken-Kimchi mit einer würzigen Pflaumendressing und Sesam ist ein Genuss, während der Duft der Schweineknochenbrühe, die dem Gochu Ramyun vorausgeht – ein Gericht voller lockiger Nudeln, Sojabohnensprossen und eingelegtem Kohl –, eine wahre Hommage an hochwertige Zutaten darstellt. Der Pyunche-Salat mit Sushi-Qualität Amberjack ist ein einfaches, aber köstliches Wunder. Nicht weit dahinter steht das überraschende Toro Ssam Bap, das den berühmten fetthaltigen Fisch mit Rührei, Tobiko und gerösteten Algen in den Vordergrund stellt.