Laliko

In einer erstklassigen Lage im West Village empfängt dieses einladende Restaurant mit georgischer Gastfreundschaft. Hier werden alle Klassiker angeboten, beginnend mit einer Auswahl an farbenfrohen Salaten. Das Khachapuri ist ein Muss. Sowohl die bekannte, herzhafte Variante "Adjaruli" mit geschmolzenem Käse als auch das leichtere "Imeruli" mit Minze sind gleichermaßen köstlich. Es gibt Spieße und Eintöpfe, aber es lohnt sich, den Tisch mit mehreren Portionen Khinkali zu füllen: großen, prallen Teigtaschen, gefüllt mit heißer Brühe und Fleisch wie Lamm, Rind oder Schwein. Die Kellner erklären gerne, wie man sie richtig isst. Ein langer, gemeinsamer Tisch bildet das Zentrum dieses ansprechenden Raumes, der von Wandmalereien und farblichen Akzenten umgeben ist. Ergänzend dazu bietet die Weinkarte ausschließlich georgische Weine.