Sobakiri Karani

Sobakiri Karani arbeitete mit einem Holzbildhauer zusammen, um das Interieur unter Verwendung von wiederverwendeten Holzmaterialien zu gestalten. Große Tische mit unterschiedlich gestalteten Stühlen und einzigartige Wandmalereien vermitteln eine verspielte Atmosphäre. Die Vorspeisen auf der Speisekarte, darunter Tofu, eingelegt in unraffiniertem Sake, und Miso aus Ente und Zwiebeln, laden dazu ein, ein Glas Sake zu genießen. Die Soba-Nudeln werden grob gemahlen und sowohl als dünne als auch als dicke Nudeln angeboten, was für Abwechslung bei Textur und Geschmack sorgt. Genießen Sie die Soba-Nudeln so, wie Sie sie mögen, in einer angenehmen Atmosphäre.