Oudon Yomogi

Dieses Udon-Restaurant mit individueller Bestellung ist ein Projekt der Inhaberin des japanischen Restaurants Miyamoto. Die schlichten Holztresen und Bambusdetails verleihen dem Restaurant eine Atmosphäre, die an traditionelle japanische Küche erinnert. Sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen werden Gerichte nach Wahl angeboten. Das Abendessen beginnt in der Regel mit einer Auswahl an Vorspeisen und kleinen Beilagen. Die Udon-Nudeln werden selbst hergestellt, und ihre Brühe ist leicht und klar wie japanische Suppen. Sake und weitere Beilagen werden traditionell mit einer Portion Udon serviert; das Servieren von Udon statt Soba zum Abschluss ist eine der Besonderheiten dieses Restaurants.