Sin Heng Claypot Bak Koot Teh

Dieses einfache Restaurant gibt es seit über 40 Jahren und wird heute von der zweiten Generation der Eigentümer betrieben. Wie der Name schon sagt, ist ihre Spezialität "bak kut teh" mit Pfeffer und Knoblauch, serviert in einem Tongefäß – die Brühe ist reichhaltig, aber nicht zu scharf, und die Schweinerippchen sind zart und geschmackvoll. Ein weiteres Highlight ist das Hühnchen im Sesamöl, ebenfalls in einem Tongefäß zubereitet. Die Flügel sind saftig, und die Soße verströmt nussige Aromen und eine milde Süße. Probieren Sie auch die lokalen Pfannengerichte.