Shin Yuan (West).

Im Jahr 2018 eröffnete Shan Shin dieses Ablegerrestaurant, das gesunde taiwanesische Küche in einem gemütlichen, sonnendurchfluteten Raum einer freistehenden Villa serviert. Hochwertige, regionale Zutaten wie Guanshan-Reis aus Taitung und Schweinefleisch von lokalen Bauernhöfen aus Changhua werden zu innovativen taiwanesischen Gerichten verarbeitet, die in einzelnen Portionen erhältlich sind. Die Verbindung zwischen Kaffee und lokaler Esskultur ist interessant – probieren Sie das Kaffeessressing im Menü und genießen Sie einen frisch gebrühten Kaffee zum Abschluss Ihrer Mahlzeit.