Seehafen.

Dieses beliebte Kantonesische Restaurant könnte problemlos nur von seinem guten Ruf leben, aber seine engagierten Köche erfüllen immer wieder die Erwartungen. Es war eines der ersten seiner Art, das Dim Sum à la carte anbietet, anstatt mit einem traditionellen Wagen. Die Gerichte werden dampfend heiß und frisch aus dem Dampfgarer serviert. Man kann eigentlich nichts falsch machen, da jedes Gericht sorgfältig gewürzt und zubereitet wird. Abends sind größere Portionen sehr beliebt – darunter auch das süß-saure Schweinefleisch, das in dieser bewährten Küche zu einem besonderen Erlebnis wird. Alles mit Meeresfrüchten ist eine sichere Wahl, aber verpassen Sie nicht den salzigen Eierbrötchen mit flüssigem Eigelb. Familien kann man dabei beobachten, wie sie gedämpfte Reispfannkuchen mit Bittermelone oder vielleicht frittierte Sesamkügelchen genießen.