Dai Ho.

Vor diesem berühmten taiwanesischen Restaurant bilden sich schon lange vor der Öffnung Schlangen, denn seine Geschichte reicht mehrere Jahrzehnte zurück. Sobald man drinnen ist, geht alles schnell. Eine übersichtliche Speisekarte hängt über der Kasse, obwohl die meisten Gäste bereits wissen, was sie hierherkommen: Die würzige und wunderbar aromatische Rindernudelsuppe gehört zu den besten der Stadt. Weitere beliebte Gerichte sind die Sesam-Nudeln sowie das Gericht mit Rinderpansen und Schweinebauch. Das Essen kommt schnell, und man ist in 20 Minuten wieder draußen – aber wird noch Wochenlang über seine Mahlzeit sprechen.