San Tung

San Tung öffnete seine Türen im Jahr 1975, und die jüngste Renovierung hat dem Lokal eine helle, moderne Atmosphäre verliehen. Der Vater des Inhabers gründete den Laden, der ursprünglich nur Nudeln verkaufte. Die Speisekarte wurde dann erweitert um Hausmannskost aus den chinesischen Provinzen Jiangzhe, Sichuan und Nordchina, ergänzt durch einige Gerichte in Hakka-Tradition. Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit grünen Bohnen und Glasnudeln beeindrucken durch ihre natürliche Süße; die würzige Chili-Dipsoße ist das i-Tüpfelchen.