Sabero

Die Namen Sonja und Nico Boreas stehen seit vielen Jahren für herausragende Qualität in der niederländischen Gourmetküche. Nachdem sie beschlossen haben, ihr Geschäft zu verkleinern, laden sie Sie nun herzlich in dieses gemütliche Restaurant ein, das sich im Erdgeschoss ihres eigenen Hauses befindet. Das Paar beweist immer wieder ihre unbestreitbare Expertise: Sonja beeindruckt als Gastgeberin mit ihrer Weinkarte und der natürlichen Art, wie sie den Raum gestaltet und ihren Gästen einen persönlichen Service bietet. Nicos individuelle Küche und seine gewagten Aromen hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Er hat ein Talent dafür, komplexe Saucen zu kreieren, und zeichnet sich durch die Verwendung exotischer Gewürze aus. So werden beispielsweise Dorschfilets von einer Sauce mit Yuzu Koshō und einer Beurre Blanc mit Koji begleitet, was dem Gericht Tiefe und Lebendigkeit verleiht. Nico Boreas ist ein erfahrener Koch, der das Beste aus jedem Inhaltsstoff herausholen kann. Vergessen Sie nicht, den Käsewagen zu Ihrer Menüauswahl hinzuzufügen – Sie werden es nicht bereuen. Sabero ist und bleibt eine ausgezeichnete Wahl!