República del Fuego

Wenn Sie ein begeisterter Fleischliebhaber sind, sollten Sie das Restaurant "República de Fuego" besuchen. Es befindet sich in einem alten, restaurierten Haus im Stadtteil Recoleta und zeichnet sich durch eine junge und ungezwungene Atmosphäre aus. In diesem Ambiente, das den ursprünglichen Charme des Gebäudes bewahrt hat und Merkmale wie den originalen und charmanten Bodenbelag beibehält, steht der traditionelle argentinische Grill im Mittelpunkt. Die Gerichte werden mit einem modernen Touch präsentiert und basieren stets auf hochwertigen Fleischstücken, die Küchenchef Gabriel Pérez mit größter Sorgfalt zubereitet. Zu den Highlights der Speisekarte gehören "handgeschnittene" Fleisch-Empanadas, Chorizo- und Blutwurst-Croquettes, ein köstliches Flanksteak mit einer kreolischen Sauce, ein gegrilltes Oberschale-Steak, gewürzt mit Meersalz und kreolischer Sauce, sowie gegrillte Birnen mit Mascarpone-Mousse und Streuseln – alles serviert mit tadellosem Service und der Möglichkeit, aus einer beeindruckenden Auswahl an Cocktails zu wählen. Beilagen für die gegrillten Fleischgerichte müssen separat bestellt werden!